Le Golden Yunnan est un thé noir d’exception originaire du sud de la Chine, berceau historique du thé. Issu de régions où poussent encore des théiers sauvages, il incarne un savoir-faire ancestral et une tradition préservée.

Ses feuilles soigneusement sélectionnées donnent naissance à une infusion riche et expressive. En tasse, il dévoile des notes maltées, légèrement boisées, avec une rondeur naturelle qui le rend aussi accessible que raffiné.

Une expérience sensorielle subtile et équilibrée

• Arômes : profonds, maltés et délicatement boisés
• Goût : rond, doux et harmonieux
• Robe : infusion ambrée aux reflets dorés
• Moment idéal : parfait pour accompagner les instants calmes, du matin à l’après-midi

Les bienfaits du Golden Yunnan

Ce thé noir allie plaisir et bien-être au quotidien :

• Riche en antioxydants : aide à protéger l’organisme
• Énergie douce et durable : stimule sans excès
• Moment de détente : idéal pour se recentrer

Ingrédients

  thé noir Golden Yunnan

Temps et température d’infusion

  4 minutes
95°C+

Prix : 9€90/100Gr.

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Darjeeling Naturel Pussimbing : l’élégance dans une tasse

Le Darjeeling Naturel Pussimbing est un thé vert d’exception cultivé dans les contreforts de l’Himalaya, en Inde. Réputé comme le “champagne des thés”, il offre une infusion dorée aux notes subtiles, sucrées et florales, pour une dégustation raffinée et inoubliable.

Un terroir d’exception

Issu du jardin de Pussimbing, situé à plus de 1 500 mètres d’altitude, ce thé profite d’un climat unique mêlant brumes, fraîcheur et sols fertiles. Cette combinaison donne au Darjeeling sa complexité aromatique et sa renommée mondiale.

Une expérience sensorielle délicate

• Arômes : floraux, légèrement muscatés, avec une touche sucrée

• Goût : élégant, raffiné, sans amertume

• Robe : infusion claire et dorée, d’une grande finesse

• Moment idéal : parfait en après-midi pour savourer sa subtilité

Les bienfaits santé du Darjeeling

Au-delà de son raffinement, ce thé noir offre de nombreux atouts pour le bien-être :

• Riche en antioxydants : aide à lutter contre le vieillissement cellulaire

• Stimulation douce : la théine favorise la concentration sans nervosité

• Bien-être digestif : idéal après un repas léger

• Renforcement du système immunitaire grâce à ses polyphénols

Ingrédients

 Thé vert Darjeeling (Jardins de Pussimbing).

Temps et température d’infusion

      1 à 3 min

  75  à  85 °C   

Prix : 11.60/100gr

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Un T de Noël : la magie des fêtes dans une tasse

Plongez dans l’esprit des fêtes avec Un T de Noël, un thé audacieux qui associe la chaleur de la cannelle à la douceur de l’orange sucrée. Ce mélange raffiné, enrichi d’amande, de vanille et de clou de girofle, offre une infusion réconfortante et gourmande, idéale pour illuminer vos moments d’hiver.

Un rituel chaleureux et festif

Inspiré des traditions hivernales, ce thé de Noël évoque les senteurs d’un marché de Noël, les biscuits sortis du four et les instants partagés au coin du feu. Plus qu’une boisson, c’est une véritable expérience sensorielle qui vous enveloppe de convivialité.

Une expérience gustative unique

• Arômes : épicés et sucrés, dominés par la cannelle et l’orange

• Goût : riche, rond et gourmand avec des notes de vanille et d’amande

• Infusion : chaude, parfumée, réconfortante

• Moment idéal : en fin d’après-midi ou en soirée, accompagné de douceurs de Noël

Les bienfaits de ce thé de Noël

Ce thé ne charme pas seulement les papilles, il apporte aussi du bien-être :

• Cannelle & clou de girofle : propriétés digestives et réchauffantes

• Orange : source naturelle de vitamine C et d’énergie douce

• Thé noir : stimulant léger, idéal pour la concentration

• Vanille & amande : effet apaisant et gourmand

Ingrédients

Thé noir Ceylan, -Inde du Sud, -Chine, pomme, écorces d’orange, amande, pétales de rose, morceaux de cannelle, arôme, clou de girofle, vanille.

Temps et température d’infusion

      3 à 4 min

  95  à  100 °C   

Prix : 8.90/100gr

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Découvrez notre somptueux mélange de thés noirs parfumés à la bergamote, une véritable ode au traditionnel Earl Grey. Alors Plongez dans l’histoire fascinante de ce thé emblématique qui a conquis les palais du monde entier.

Ainsi ce mariage délicat crée une symphonie de saveurs équilibrées qui éveillera vos sens à chaque gorgée.

L’histoire du Earl Grey remonte au XIXe siècle. Une époque où le comte Charles Grey, homme politique britannique, reçut en cadeau une recette de thé parfumé à la bergamote. Charmé par cette concoction exquise, le comte décida de partager ce secret avec le monde. Il donna ainsi naissance à l’emblématique Earl Grey.

La légende raconte également qu’un domestique chinois employé par la famille Grey aurait eu l’ingénieuse idée d’ajouter une tranche de bergamote au thé pour en rehausser la saveur. Puis il le présenta à ses maîtres. Il furent instantanément charmés

Laissez vous emporter par l’élégance intemporelle du Thé Earl Grey dans sa version Black! Plongez dans une aventure gustative qui transcende les frontières du temps. Savourez chaque moment avec notre Blend de Thés Noirs à la bergamote, un hommage exquis à une tradition qui perdure avec raffinement.

Offrez vous le plaisir d’une pause thé inoubliable et laissez vous envoûter par l’histoire captivante de ce thé légendaire.

Ingrédients

Thés noirs d’Inde et de Chine, pétales de tournesol, pétales de rose, pétales de fleurs de bleuets, arôme naturel.

Temps et température d’infusion

5 min.

95 à 100°C

Prix : 9.8/100gr

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• Un Régal de Saveurs Fruitées et Florales – Découvrez le Thé Vert Sencha Berry-Licious
• Imaginez une délicieuse symphonie de saveurs fruitées, florales et gourmandes… C’est l’expérience unique que vous offre ce thé vert Sencha aromatisé Berry-Licious. Un véritable régal pour les papilles !
• Cette infusion de haute volée dévoile, à chaque gorgée, une riche palette d’arômes intenses et délicats. Les notes fruitées du cassis, de la framboise et de la groseille se mêlent avec grâce aux accents floraux de la violette. Un mariage parfait de saveurs fruitées et florales.
• Le thé vert Sencha, base de cette composition d’exception, apporte sa douceur végétale et ses notes herbacées signatures. Il s’harmonise à merveille avec les arômes fruités intenses et la touche florale raffinée.
• Chaque infusion est une véritable symphonie pour les sens. Les saveurs se dévoilent une à une, éveillant des émotions intenses de plaisir et de gourmandise. Les amateurs de thés verts parfumés seront conquis !
• Laissez-vous transporter par les effluves enivrantes du Berry-Licious. Partagez un moment de pur délice autour de cette infusion de caractère aux notes fruitées et florales sublimes.
• Un must pour les épicuriens en quête de nouvelles sensations aromatiques. Chaque tasse sera un véritable enchantement pour vos papilles !

Ingrédients

Thé vert Sencha, arômes naturels de cassis et fruits rouges, pétales de bleuet, pétales de fleurs, baies de sureau.

Temps et température d’infusion

4 min.

75 à 85°C

Prix: 9.40/100gr

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Découvrez ce Chun Mee Naturel, un thé vert traditionnel très populaire en Chine.  On l’appelle aussi « sourcils de vieil homme » en raison de la légère courbure de ses feuilles. Produit historiquement dans les provinces de Jiangxi et de l’Anhui, ses jardins se sont étendus dans l’Asie du Sud Est.
Ce thé offre une agréable légèreté, associée à un goût frais légèrement acidulé, une pointe d’amertume et une délicate note de noisette. Ceci en fait un choix incontournable pour les amateurs de thé. Les feuilles fines et délicates du Chun Mee dévoilent à l’infusion une liqueur claire, douce et raffinée.
Une parenthèse détente idéale.

Ingrédients

Thé vert de Chine Chun Mee

Temps et température d’infusion

2 à 3 min.

70 à 80°C

Prix : 8.30/100gr

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Découvrez l’exquise harmonie du thé vert Sencha de Chine infusé de la saveur envoûtante de la bergamote avec notre délicieux Earl Grey Green.
Parfait pour les amateurs de thé qui cherchent à explorer la version raffinée et pleine de fraîcheur du célèbre Earl Grey. Notre Earl Grey dans sa version Green perpétue cette tradition avec une touche contemporaine. Le thé vert Sencha, aux feuilles délicates et aux arômes floraux, se marie magnifiquement à l’essence vive de la bergamote.
Plongez dans l’univers délicat du Earl Grey Green et offrez vous un moment de pure élégance et de plaisir raffiné. Une tasse de ce précieux nectar vous transporte à travers le temps. Chaque gorgée est une rencontre avec l’histoire du thé Earl Grey.

En choisissant notre Earl Grey Green, vous optez pour une escapade dans l’histoire du thé qui allie tradition et innovation.

Ingrédients

Thé vert China Sencha naturel, arôme naturel de bergamote.

Temps et température d’infusion

  2 à 3 min.

70 à 80°C

Prix : 10.90/100gr

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Découvrez l’art de la fabrication du Pu-Erh cuit, une expérience sensorielle qui marie tradition et modernité. Contrairement à d’autres thés, le Pu-Erh cuit subit une fermentation préalable. Il est ensuite moulé si besoin suivant un processus contrôlé méticuleusement par les producteurs.

Le thé délicatement disposé au sol, est humidifié de manière rigoureuse, puis recouvert d’une bâche qui le protège pendant un minimum de 45 jours. C’est pendant cette période que des micro-organismes vont transformer les feuilles. Le Pu-Erh acquiert à ce moment ses arômes caractéristiques riches et complexes.

Une fois post fermenté, ce thé exceptionnel peut être dégusté immédiatement en vrac comme le notre. Mais conservé pendant quelques mois ou années supplémentaires, il développera à nouveau ses saveurs si particulières.

Notre Pu-Erh post fermenté, en vrac, révèle une liqueur d’un rouge profond. Reconnaissable par ses notes boisées et de terre humide, le thé Pu Erh aide à la digestion et accélère le métabolisme aidant ainsi à la perte de poids.

Ingrédients

Thé Pu-Erh de Chine (Yunnan)

Temps et température d’infusion

4 à 5 min.

95 à 100°C

Prix : 8€80/100 Gr.

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Plongeons au cœur de l’histoire fascinante du Lapsang Souchong. L’origine de ce thé noir légendaire remonte au XVIIe siècle, durant la dynastie Qing en Chine. Ainsi commence l’histoire : dans un petit village, une troupe de soldats, en quête d’un abri pour la nuit, fut accueillie par les villageois dans une usine à thé.

Ce soir-là, le destin prit une tournure inattendue. Les ouvriers de l’usine, dédiés à la fabrication du thé, se trouvèrent face à un dilemme lorsque les soldats décidèrent de faire halte. Leur travail fut retardé, et afin de ne pas perdre la récolte du jour, une idée audacieuse germa parmi les ouvriers. Alors ils décidèrent d’allumer des feux de pin pour accélérer le processus de séchage des feuilles de thé. Et c’est ainsi que naquit le Lapsang Souchong, un thé noir aux arômes envoûtants imprégnés de l’esprit de cette nuit singulière.

Un succès tardif pour le Lapsang Souchong

Bien que ce thé ne trouva pas initialement grâce, aux papilles des habitants locaux, il connut un tournant majeur lorsqu’un marchand européen le découvrit et le ramena avec lui sur notre continent. Depuis lors, le Lapsang Souchong a conquis le cœur des amateurs de thé en Europe, devenant une véritable icône parmi les variétés de thés noirs.

Quel plaisir en tasse !

Lorsque vous infusez le Lapsang Souchong, sa robe peut aller d’une teinte ambrée à un rouge profond, avec parfois des reflets caramels. Aussi, chaque gorgée révèle une palette de saveurs qui transportent vos sens dans un voyage gustatif unique. Le goût fumé, héritage de sa méthode de fabrication spéciale, demeure le plus prononcé, offrant une expérience inégalée.

Les notes subtiles de feu de bois se mêlent parfois à des nuances surprenantes de goudron, de tabac, de résine de pin, et même de bacon grillé, créant une symphonie de saveurs qui émerveillent les palais les plus exigeants. Le secret de ce thé réside dans le fumage méticuleux avec des bois spéciaux, qui confère à chaque gorgée une profondeur et une complexité unique.

Laissez vous séduire par l’histoire riche et les arômes envoûtants du Lapsang Souchong, un trésor gustatif qui transcende les frontières du temps pour vous offrir une expérience incomparable. Découvrez le mystère et la délicatesse de ce thé noir fumé exceptionnel, qui continue de captiver les amateurs de thé du monde entier.

Ingrédients

Thé noir fumé de Chine (Fujian)

Temps et température d’infusion

3 à 5 min.

95 à 100°C

Prix : 13€10/100 Gr.

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Description produit

Découvrez notre Oolong semi fermenté d’exception, élaboré à partir de magnifiques feuilles soigneusement sélectionnées pour une expérience gustative inégalée. Plongez dans un monde de délicatesse où la saveur subtile de noisette se marie harmonieusement avec une infusion d’un orange clair caractéristique. Laissez vous séduire par l’élégance de ce thé, créé pour éveiller vos sens et transporter votre palais vers des sommets de plaisir sensoriel.
Notre Oolong semi fermenté, incarne la finesse et l’excellence, offrant une expérience sensorielle incomparable .
Outre le plaisir gustatif le thé Oolong vous apaisera et vous bénéficierez de ses bienfaits en terme de digestion et perte de poids.

Ingrédients 

 Thé Oolong de Chine

Temps et température d’infusion

 1 à 3 min.

80°C

Prix : 8€80/100 Gr.

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