4 en stock
9.45€
Découvrez l’art de la fabrication du Pu-Erh cuit, une expérience sensorielle qui marie tradition et modernité. Contrairement à d’autres thés, le Pu-Erh cuit subit une fermentation préalable. Il est ensuite moulé si besoin suivant un processus contrôlé méticuleusement par les producteurs.
Le thé délicatement disposé au sol, est humidifié de manière rigoureuse, puis recouvert d’une bâche qui le protège pendant un minimum de 45 jours. C’est pendant cette période que des micro-organismes vont transformer les feuilles. Le Pu-Erh acquiert à ce moment ses arômes caractéristiques riches et complexes.
Une fois post fermenté, ce thé exceptionnel peut être dégusté immédiatement en vrac comme le notre. Mais conservé pendant quelques mois ou années supplémentaires, il développera à nouveau ses saveurs si particulières.
Notre Pu-Erh post fermenté, en vrac, révèle une liqueur d’un rouge profond. Reconnaissable par ses notes boisées et de terre humide, le thé Pu Erh aide à la digestion et accélère le métabolisme aidant ainsi à la perte de poids.
Thé Pu-Erh de Chine (Yunnan)
4 à 5 min.
95 à 100°C
Prix : 9€00/100 Gr.
